マーケット出店者紹介 「松原周作」



C21-1-松原周作


[出店日]11月13日(土)・11月14日(日)

[屋号]松原周作

[活動拠点]長崎県大村市

[住所]長崎県大村市松原本町371

[TEL・FAX]0957-55-8551

[E-mail]shop@e-kajiya.shop-pro.jp

[ホームページ]www.e-kajiya.com



自己紹介・プロフィール

長崎県大村市松原にて、4代目勝人と5代目裕紀で伝統的な技法を守りながら
粘りと切れ味が特徴の松原包丁を作り続けている。


ご自身のものづくりに対する思い

ここ数年では出来るだけ長く愛用して頂けるように、切れ味の良さはもちろんのこと錆びにくてかっこいい包丁の製造に力を入れています。お客様が選んだ包丁が、ストレスなく料理ができ、家族団欒が増えるきっかけになってくれたら良いなという思いを込めながら、日々
包丁造りをしています。最近ではハンドルの種類も増え、色んな包丁の中からお気に入りの一本が選んで頂けると思います。


長崎で好きな風景

四本堂公園


C21-2-松原周作