マーケット出店者紹介 「麹屋kinomama」



F04-2-麹屋kinomama


[出店日]11月13日(土)

[屋号]麹屋kinomama

[活動拠点]長崎県長与町

[住所]長崎県西彼杵郡長与町斉藤郷181-2

[TEL・FAX]090-2085-5448

[E-mail]koujiya.kinomama@gmail.com

[Instagram]https://www.instagram.com/koujiya.kinomama/



自己紹介・プロフィール

夫婦、息子の3人暮らし。麹と、自分たちで作った野菜で作るご飯が家族みんなの活力です。薬膳麹士の資格を持っています。


ご自身のものづくりに対する思い

kinomamaの商品はシンプルな材料で作られています。だからこそ、材料は安心安全なだけではなく、命があるものを選んでいます。命がある材料がより生き生きとするように、食べた人がこころもからだも元気になれますように、そんな思いで作っています。麹は日本の国菌と言われていて、日本人にとても馴染みがあるものです。もっと気ままに、生活の中に麹を取り入れてほしいと思っています。


長崎で好きな風景

自宅の前にある小道


F04-1-麹屋kinomama