マーケット出店者紹介 「Layers coffee 」



F03-1-Layers


[出店日]11月13日(土)

[屋号]Layers coffee

[活動拠点]熊本県熊本市

[住所]熊本県熊本市中央区春竹町486-1CLAMPY1F

[Instagram]https://www.instagram.com/layerscoffee_kumamoto/



自己紹介・プロフィール

私たち、Layers coffeeは現在、熊本市に
店舗を構え、スペシャルティーコーヒーを中心としたコーヒーショップを運営しています。

代表である、山浦・東島は共に、
長崎県大村市の出身です。今後は、地元長崎でも
活動を目指しています。


ご自身のものづくりに対する思い

自家焙煎コーヒーの味の主たる要素は、
生産国での、コーヒー栽培が大きい要素であると私たちは感じています。

そんな生産者の方々が、育て上げたコーヒーの
個性を、私たちなりに表現して、少しでも多くのお客様に、「コーヒーって面白いな!」「次はこのコーヒー豆も飲んでみたいな!」と味はもちろんですが、コーヒーを飲む楽しさを感じてもらえるように努力しています。


長崎で好きな風景

稲佐山から望める港と街


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