Archive for 10月, 2017

19 おかしとパン-HOME-LABO

マーケット出展者紹介 「おかしとパン HOME LABO.」

素材のうま味を引き出して、「また食べたい」「あの人に贈りたい」と思って頂けるお菓子やパン作りを大切に、一つ一つ、丁寧に作らせてもらっています。定休日:水・木・金 営業時間10時~18時 名前:おかしとパン HOME LA...
In: 出展者|お菓子 パン ジャム
32 工房宙

マーケット出展者紹介 「工房 宙」

自分の気に入った「もの」を毎日の暮らしの中で、ゆっくり溶けこみながら使い続けてもらいたい。そんな願いを込めて木工作品を製作しています。 名前:工房 宙 所在地:鹿児島県霧島市霧島大窪865-3
In: 出展者|おかえりなさい・県外枠
24 農事組合法人-守山女性部加工組合

マーケット出展者紹介 「農事組合法人 守山女性部加工組合」

自然豊かな雲仙とそこに息づく吾妻の人々の情熱で守り育む郷土の味をお届けします。 名前:農事組合法人 守山女性部加工組合 所在地:長崎県雲仙市吾妻町古城名47-1
In: 出展者|食材
MONOJAPANのために制作した、ナガサキリンネの広報物

My Life is Our Life 〜つながりの風景〜

沢山の人と約束を交わした冬だった。2016年、「MONO JAPAN」という日本のクラフトを披露するオランダの展示会で、ナガサキリンネを紹介することになった。その経緯に驚きつつも、海外での発表に向け意欲的にメンバーで取り...
In: コラム
26 びわの木農園

マーケット出展者紹介 「びわの木農園」

農薬・化学合成肥料・動物性堆肥を使用せずに、土づくりからこだわり在来・固定種と言われる伝統野菜を含む季節の野菜を丁寧に育てています。小さな子供達にも安心して食べていただけます。ぜひご賞味ください。 名前:びわの木農園 所...
In: 出展者|食材
19 工房てまりや

マーケット出展者紹介 「工房てまりや」

草木で染めた布や羊毛を一体化させたフェルトの服やストールをつくっています。草木からいただく色によるインスピレーションや日々のくらしや想いから作品は生まれます。今年はどんな作品が生まれるのでしょうか。 名前:工房てまりや ...
In: 出展者|染・織・糸
25 ハイホー♪ファーム

マーケット出展者紹介 「ハイホー♪ファーム」

ハイホー♪ハイホー♪♪野菜が好き〜。東彼杵のレアベジ(ちょっと変わった野菜)農家、ハイホー♪ファームです。無施肥・無農薬で野菜の力を大切にした栽培を心掛けています。たのしい、おいしい野菜をどうぞ! 名前:ハイホー♪ファー...
In: 出展者|食材
23 Natural-Boomgaard

マーケット出展者紹介 「Natural Boomgaard」

農薬を使用せずに柑橘を栽培しドライフルーツやアロマオイル、化粧品などの加工、販売。長崎が新しい文化を世界から取り入れてきたように、香りなど新しい農業の形を創造し、耕作放棄地の再生などに挑戦しています。 名前:Natura...
In: 出展者|食材
15 aurora-glass

マーケット出展者紹介 「aurora glass」

長崎県佐世保市で活動しております。ガラスをバーナーで溶かし、水や光など日常生活の中で綺麗だと感じたものにヒントを得て形にしています。身に着けた時の自然の光が素材に反射する事で完成されるアクセサリーです。 名前:auror...
In: 出展者|ガラス
22 鈴木ファーム

マーケット出展者紹介 「鈴木ファーム」

鈴木ファームでは、農薬、化学肥料、動物性有機肥料を使わず、木や野菜と向き合い自然を大切に育てています。その作物と厳選素材だけで作った無添加の加工品、ホーリーバジルティー、方香蒸留水など販売予定です。 名前:鈴木ファーム ...
In: 出展者|食材
takumacolumn

パブリッシュとパブリック

本を出版すると言う意味で使われる「パブリッシュ」。その言葉の語源を遡ると「公」を意味する「パブリック」に辿り着きます。世に知られていない出来事を記録して、様々な形で(今ならSNSでの個人的な発言も)公的な場所に接続するこ...
In: コラム
2 kitchen-labo-missi

マーケット出展者紹介 「kitchen labo missi」

琴海を拠点に地元の食材を中心に使い、土地に根ざした料理を目標に活動しています。ケータリングを主として県内外問わずお料理をお届けします。 名前:kitchen labo missi 所在地:長崎県長崎市長浦町2559-9
In: 出展者|レストラン・お弁当
31 キタカゼパンチ

マーケット出展者紹介 「キタカゼパンチ」

木彫人形・ハンコ・イラストなどを製作販売している2人組。日々、人々が見過ごす面白いことに注目して楽しい作品作りに励み、不定期に作品展を開催している。阿蘇に小さなショップ「北風商店」がある。 名前:キタカゼパンチ 所在地:...
In: 出展者|おかえりなさい・県外枠
3 千綿食堂

マーケット出展者紹介 「千綿食堂」

大村湾を一望できる駅舎内で列車と海を眺めながらゆったりと時間を過ごして頂ける小さな食堂です。毎日、スパイスを使った日替りの一品をご提供しています。 名前:千綿食堂 所在地:長崎県東彼杵郡東彼杵町平似田郷750-3
In: 出展者|レストラン・お弁当
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ナガサキリンネ企画展&ワークショップ

出島と歴史的にも深い関わりがあるオランダ。 VOC(東インド会社)の船が、出島に運んできたのは、鎖国時代の日本になかった文化や産業だけではなく、様々な役割を担って日本までやってきたオランダ人でした。彼らが持ち込んだ新しい...
In: スタッフブログ
35 himaar

マーケット出展者紹介 「himaar」

財布などの革小物を少しずつ改良しながら同じカタチで作り続けています。ずっと黒やキャメルばかりでしたが最近はいろんな色の革を使うのがたのしくて、ヒマールにしてはカラフルなラインナップでお届けします。 名前:himaar 所...
In: 出展者|おかえりなさい・県外枠
1 アンペキャブル_2

マーケット出展者紹介 「アンペキャブル impeccable」

長崎の海、山、畑の恵み、生産者、作り手の想い、文化、歴史、歩み、フランスのエスプリと我が哲学、ヒトサラの向こう側をお届けできたらと思っています。みずから訪れたフランス、日本のワイナリーのナチュラルワインと共に楽しんでいた...
In: 出展者|レストラン・お弁当
2 佐藤-恵

マーケット出展者紹介 「佐藤 恵」

暮らしの中で愛着を持って使って頂けるもの作りを目指しています。見た目の楽しさ・面白さだけではなく、使い心地の良さにも拘って作っていけたらと思っています。 名前:佐藤 恵 所在地:長崎県長崎市富士見町11-4
In: 出展者|陶磁器
33 Savon-de-Rin

マーケット出展者紹介 「Savon de Rin」

昔ながらの製法で石鹸を作り始めて8年が経ちました。石鹸を通じて、お客様との出会いがたくさんあり、それが日々の励みになっています。ささやかな幸せを感じていただける石鹸を作り続けたいといつも思っています。 名前:Savon ...
In: 出展者|おかえりなさい・県外枠
4 HiroLicious

マーケット出展者紹介 「HiroLicious」

長崎は素敵な食材が豊富で、さらに生産者の方々が一生懸命それを育まれます。長崎の食材を使い、より長崎らしく、自分らしく、より安心、安全で、お客様、生産者、食材が喜んで頂ける、お料理、お店作りをしています。 名前:HiroL...
In: 出展者|レストラン・お弁当